Kosthold

Ønsker du fremgang i langrennssporet er kosthold en viktig faktor. Generelt kan man si at kosthold blir en viktigere faktor jo nærmere opp mot toppidrettsutøvernivå man kommer, men selv personer som bare trener litt kan merke stor forskjell på fremgang og skiglede ved å ha noe grunnleggende kunnskap om kosthold.

Grunnleggende informasjon

Kosthold er viktig for å kunne prestere på sitt beste og samtidig ha overskudd i hverdagen. For å forstå hvorfor kosthold er så viktig bør man kjenne til noen sentrale begreper.

Glukose

Glykogenlagre

Glukose lagres i muskulatur og i leveren som glykogen. Glykogen er lett tilgjengelig for kroppen når man trener, og hvis disse lagrene er full kan man øse ut lett tilgjengelig energi underveis i trening eller konkurranse, uten å måtte "lage" ny glukose fra fett eller proteiner. Fulle glykogenlagre er avgjørende for å prestere i idrettssammenheng.

Proteiner

Fett

Hva bør jeg spise til vanlig?

Hva bør jeg spise før konkurranser eller harde treningsøketer?

Hva bør jeg spise etter treing/konkurranse?

Mange slurver med næringsinntaket etter trening og konkurranse. Dette er uheldig. Forskning har vist at musklenes evne til å ta til seg glukose er økt i en periode etter en treningsøkt. Dette betyr at hvis du spiser eller drikker noe som er rikt på glukose, f.eks bananer, saft, energidrikker, loff osv., rett etter trening vil glykogenlagrene fylles fortere enn hvis du venter til du har dusjet og kommet deg hjem før du tar til deg noe næring. Fulle glykogenlagre er essensielt for å kunne prestere i langrennsløypa, og ved å spise noe som inneholder raske karbohydrater rett etter trening vil du altså fylle opp disse lagrene

Generelle tips